Inele de calamar pane cu cartofi nature

Ingrediente:

- o punga inele de calamar pane (se gasesc la magazin congelate)

- 1/2 lamaie

- 1/2 kg cartofi

- usturoi

- maioneza

- unt

- condimente (sare, piper, vegeta)

Mod de preparare:

Inelele de calamar se prajesc in uleiul incins si se scot pe o farfurie. Eu pun si servetele ca sa se absoarba uleiul.

Cartofii se curata, se taie cuburi de marime medie si se pun la fiert in apa cu putina sare. Dupa 20-30 min ii scoatem cu paleta si adaugam unt sau margarina, sare, piper si alte condimente dupa gust. Amestecam incet cu o furculita sa nu se farame cartofii. Punem alaturi inelele de calamar prajite si scurse bine de ulei.

Din usturoiul curatat si maruntit si maioneza facem un sos, adaugam sare, piper si optional otet. Peste calamar stoarcem putina zeama de lamaie si servim cu sosul alaturi.

Inelele de calamar se pot servi si simple cu lamaie sau cu o alta garnitura.

Pofta buna!

(reteta proprie)